На латинском языке propolio, означает — заделать, заклеить. Прополис был известен еще лекарям Древнего Египта. Это один из основных продуктов пчеловодства. Липкое смолистое вещество темно-зеленого цвета с запахом березы, которое постепенно твердеет, темнеет и теряет запах. Собирается пчелами с почек растений и получает конечную форму после смешивания с воском в улье. Специфичный секрет вырабатывается из желёз, расположенных на верхних челюстях насекомых. Источниками сырья для него являются почки и травянистые растения, а также молодые листья таких деревьев, как тополь, берёза, осина, ива, ольха.
Общие характеристики прополиса
Данное вещество пчёлы применяют для заделывания небольших щелей, уменьшения отверстия летка, скрепления рамок, выравнивания сот. Когда в улей попадает чужак, в виде вредного насекомого или даже небольшого грызуна, его обычно убивают и залепляют прополисом, чтобы он не разлагался. Дезинфицирующие и водоотталкивающие свойства позволяет сохранять жильё в чистоте и сухости. Смолистый клей спасает пчел от различных инфекций. Имеет смолистый аромат, может быть самых разных оттенков: красноватый, зеленоватый, тёмно-бурый, тёмно-зелёный или даже коричнево-жёлтый.
Летки в улье заделываются пчелами особенно тщательно, остается отверстие, чтобы смогла пролезть только одна особь. Проскальзывая через полученное «окно», она прикасается крылышками и ножками прополиса подвергаясь дезинфекции. В приготовлении смолистой пасты принимают участие не все пчелы, а всего лишь несколько десятков.
Состав и применение прополиса
По строению он является сложным веществом. В его состав входят: растительные смолы — 50%, воск — 34%, эфирные масла — 10%, цветочная пыльца — 6%. Соотношение компонентов может варьироваться, всё зависит от количества и видов трав, растущих в прилегающей местности. Применяя специальные инструменты, с одной семьи за сезон можно собрать до 500 грамм прополиса. Обычно он соскребается с помощью стамески с медовых рамок, внутренних стенок корпуса улья. Однако настолько богатый урожай бывает не всегда, да и не все пчеловоды целенаправленно занимаются его сбором.
Прополис обладает мощным антисептическим эффектом. Он уничтожает множество бактерий грибков, вирусов, в том числе даже возбудителей туберкулеза, дифтерии, гриппа и сифилиса. Обладает обезболивающим действием, превышающим силу новокаина в 5 раз. Его используют для лечения заболеваний желудка, полости рта, для обработки ран, ожогов, обмороженных частей тела. В домашних условиях можно приготовить масло, мазь, водную или спиртовую настойку. Прежде чем приступить к этому процессу, желательно посоветоваться с врачом.
Как понять, что прополис качественный?
Для покупателей, которые совсем в этом не разбираются можно дать следующие советы:
- Натуральный прополис имеет пряный аромат сосновой хвои, тополиных почек.
- При опускании в воду он тонет. Если плавает на поверхности и имеет специфичный запах, это говорит о присутствии большого количества воска.
- При охлаждении в морозильной камере становится твердым и хрупким. Если по нему постучать молотком, то он крошится на мелкие части, что очень удобно для приготовления настоек.
- При небольшом нагревании становится пластинчатым и липким.
Как ведётся сбор прополиса? В пчелином улье, поверх установленных рамок с сотами кладётся кусок холста. Постепенно он пропитывается и превращается в прополисный холстик. Между холстом и верхней планкой рамок образуются пространства. Пчёлы, заботясь о тепле в доме и безопасности, начинают отверстия залеплять своеобразным пчелиным клеем – это наш прополис! Пчеловоду остается аккуратно соскаблить его, а потом произвести очистку от воска и другого мусора.
